Türk mutfağının baş çorbalarından biri olan tarhananın günümüzde marketlerde satılan hazır çorbaların çıkış noktasıdır. Hikayesi ise rivayete göre bir gün Sultan Yavuz Sultan Selim, Edirne’de seferde bir köylünün evine misafir edilir ve evin hanımı sunacak fazla bir şeyi olmadığı için alelacele bir çorba ikram eder. Çorbayı sunduktan sonra da Sultan’a karşı sıkılarak, “Sultanım dar hane […]