ENTER

Arşiv:Abone

Geleceğe Not > Yazılar > Abone

post cover
19Nisan 2021

Yaşam İçin Tasarım Yazı Dizisi

Doğa, hayata elverişli koşulları teşvik etmede farklı birçok strateji örneği sunmakta. Bugün başlayacağımız “Yaşam için tasarım” yazı dizisi, kazanmanın zorluklarıyla ilgili doğada gizlenmiş harika çözümlerin birkaçını ortaya çıkarmayı amaçlamakta. Sizin de yayınlarımızın içinde projeleriniz veya yaşamınızla ile ilgili ilham kaynağı olabilecek noktalar bulacağınızı umuyoruz. Yazı dizisinin başlıkları şu şekilde sıralanacak:

Daha fazla
post cover
14Nisan 2021

Dünyanın En Lezzetli Tepkimesi!

Mangalda et neden daha lezzetli? Patates kızartması nasıl bu kadar güzel olabiliyor? Közlenen patlıcan, ekmeğin kızartılmış hali, kazandibinin koyu yeri ya da tencerenin dibi neden herkesin favorisi? İşte tüm bu lezzetlerin cevabı ‘Maillard Tepkimesi’ ve bu tepkime çok eskilere, insanoğlunun yemekleri çiğ değil de pişirerek yemesi ile medeniyet oluşturmasına varan tarihsel sürece dayanıyor.

Daha fazla
post cover
10Nisan 2021

Yeni Nesil Beslenme Tarzı ve Aralıklı Oruç Düzeni

Pandeminin hayatımıza girmesiyle birlikte bir çoğumuz evden çalışır olduk. Peki bu durumda hayatımızda ilk ne değişti? Cevap veriyorum: “Beslenme Düzeni” Kahvaltı saatleri 10.00-11.00’lere akşam yemekleri 19.00’lara çekildi. Bir çok ünlü ismin de bu düzeni benimsemesi ile birlikte International Food Information Council Foundation (Uluslararası Gıda Enformasyon Konseyi Kurumu) araştırmasına göre, geçen yılın en popüler diyeti “intermittent […]

Daha fazla

Geleceğe Not

Her hafta yeni bölümlerle yayın yapan podcast kanalı.

Yazı Arşivi