En sağlıklı tahıl çeşitlerinden biri olan yulaf, gündelik hayatımızda işlenme çeşitlerine göre farklı formlarda karşımıza çıkmaktadır. Yulaf unu, yulaf ezmesi ya da yulaf kepeği yaygın olarak bilinen çeşitleridir. Pratik olmasının yanında bir çok faydası olan bu glütensiz ve dengeli besin, gün geçtikçe daha çok tüketilmektedir. Özellikle yulaf ezmesi farklı aromalar ve kuru meyveler ile sabah kahvaltılarının en zengin içeriklerindendir. Peki, siz yulaf tüketiyor musunuz? Yulafın yararlarını biliyor musunuz? Hadi vücudumuzda ne gibi etkileri var birlikte bakalım.

Yulafın faydaları;

• Sindirim sisteminin çalışmasını destekler, sindirim sistemi sorunlarını önler.
• Zengin lif içeriği dolayısıyla mide ve bağırsak sorunlarını önler, kanser riskini de düşürür.
• Düşük kalori, yüksek lif içeriği ve uzun süre tok tutması dolayısıyla kilo verme sürecini hızlandırır.
• Sinir sistemini rahatlatır, stresten uzak tutar.
• Uykusuzluğu önler.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Cilt ve saç sağlığını korur.
• Kemik ve kasların güçlenmesini sağlar.
• Guatr hastalığının semptomlarını azaltır.
• Tiroid bezinin daha iyi çalışmasına yardım eder.
• Diş ve dişeti sorunlarını önler.
• Kan şekeri seviyesini dengeleyerek, diyabeti önler.
• Kötü kolesterolü düşürerek, kolesterol seviyesini normale getirir. Bu sayede kalp ve damar hastalıklarından da korunmak mümkün olur.
• Yüksek enerji kaynağıdır.

Tarif Önerisi;

YULAF POĞAÇA ?

Malzemeler?

• 2 su bardağı yulaf
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 paket kabartma tozu
• Arzuya göre baharatlar

Yapılışı?

1. Karıştırma kabımıza tüm malzemeleri ekleyip, homojen olana kadar karıştırıyoruz ve yağlı kağıt serili tepsiye topçuklar halinde sıralıyoruz.
2. 180^oC önceden ısıtılmış fırında peynir eriyip, üstü kızarana kadar pişiriyoruz(~20dk kadar sürüyor).

Servis Önerisi?‍?

*Biz baharat olarak tuz, karabiber ve kekik kullandık, üzerine de mavi haşhaş serptik. Ama siz istediğiniz baharatı kullanabilirsiniz.

Hafta içi hiç bir şey hazırlayacak enerjisi olmayanlara taşımalık, yulaf poğaça arayanlara mükemmel, atıştırmalık ara öğüne ihtiyacı olanların çok sevecekleri bir tarif ile geldim?‍♀️ Umarım siz de seversiniz ?